Na lokalnym rynku Bogatyni pojawiły się nowe certyfikaty dla produktów, które wzbogacają ofertę regionalnych wytwórców. Wśród nowości znajdują się kozie sery podpuszczkowe z solanki oraz jogurty z mleka koziego. Produkty te powstają na Farmie Pagórek Koziołka, prowadzonej przez Annę i Damiana Kułniewskich w Działoszynie. Dzięki unikalnym metodom produkcji, oferowane wyroby wyróżniają się oryginalnym smakiem i aromatem.
Farmowe sery są wytwarzane z mleka koziego przy użyciu naturalnej podpuszczki. Dzięki temu, sery formowane ręcznie i dojrzewające w solance, zyskują zwartą oraz elastyczną konsystencję, a także delikatnie słony smak, który doskonale oddaje charakter świeżego mleka. W ofercie znajdują się różnorodne kompozycje smakowe, w tym klasyczna „Biała Chmurka z Pagórka”, a także wersje ziołowe i pikantne. Warto zwrócić uwagę również na „Polne Kwiaty z Pagórka”, które zawierają płatki nagietka i bławata.
Oprócz serów, na farmie produkowane są również jogurty i kefiry kozie, które są naturalne, gęste i kremowe, a także zawierają żywe kultury bakterii kwasu mlekowego, korzystnie wpływające na florę jelitową. Produkty te wyróżniają się autentycznością oraz naturalnym składem i pochodzeniem. Dzięki dostępnym nowościom, mieszkańcy Bogatynii będą mogli cieszyć się zdrowymi, lokalnymi produktami, które wzbogacą ich codzienną dietę.
Źródło: Urząd Miasta Bogatynia
Oceń: Nowe lokalne produkty na rynku Bogatyni
Zobacz Także
